夏天来临，天气炎热，总是让人觉得精神不振、食欲不佳。这个时候，常吃点黄皮果可谓是再合适不过了！
黄皮果产自于福建、两广和海南等地，是和荔枝同时间上市 的一种美味水果。黄皮果具有鲜艳的黄色果肉，还有着独特的口感，所以它的名气虽然不如荔枝，但同样深受人们喜爱。
黄皮果是一种富含营养的水果，一直被人们称为“果中之宝”和“岭南佳果”，在中医上它的果实、果核、根皮和叶子都是可以入药的，是种药食同源的食物，它不仅口感鲜美，而且具有多种健康的益处。
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夏天吃黄皮果的好处：
首先，黄皮果对于健胃消食起着重要的作用。夏天容易出现消化不良的问题，很容易导致积食，而黄皮果中富含的柠檬酸和果酸可以刺激胃液分泌，促进消化功能，缓解胃部不适，减轻胃胀气和消化不良的症状。
尤其是连皮带核一起嚼碎后吃对于解气消胀的作用更强。
其次，黄皮果具有化痰止咳的功效。夏季容易有湿热气候，容易引发咳嗽、痰多等不适。黄皮果的果肉能够起到松弛胸腹肌肉的作用，可以保证呼吸顺畅，所以可以减轻咳嗽和痰的症状。
另外，黄皮果还可以提高人体的抗病能力。黄皮果富含18种氨基酸，还含有大量的维生素，果胶、有机酸等营养成分，有助于提升免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
黄皮果还能预防中暑。大家不妨在外出游玩时随身装上些黄皮果，当出现口干口渴，头脑闷热等情况时，吃上几个能够有生津止渴，还能预防中暑。
最后，黄皮果还可以美容减肥。黄皮果中的维生素C和A的含量都很高，有着很强的抗氧化，清除身体内生成的自由基作用。而维生素A还对保护皮肤和眼睛的健康很有好处。
黄皮果中丰富的果胶和纤维素有利于促进肠胃蠕动，减少身体对脂肪的吸收，能够缓解便秘，美容瘦身。
尽管黄皮果有这么多的好处，但也有一些需要注意的事项。
1、 小儿不宜过量食用黄皮果，因为小儿身体发育不完全，消化功能比较弱，吃了不易消化；
2、 寒性体质的人不宜过多食用黄皮果，因为黄皮果性寒，吃太多以免引发体寒的情况。
3、 孕妇由于身体的特殊情况，也应当适量食用黄皮果，避免过量引起不适。
4、 血糖高的人应当控制好黄皮果的摄入量，因为黄皮果含有一定的糖分，吃多了以免影响血糖的稳定。
5、 吃黄皮果要控制好量，每天食用量最好是不要超过100克，如果吃多了也会对健康有一定的影响。
黄皮果的营养吃法：
首先，成熟的黄皮果可以直接食用。将黄皮果洗净后，去皮去籽可以直接食用。也可以做成水果沙拉来增加口感和营养。
其次，我们可以将黄皮果煮熟后食用。煮熟的黄皮果口感更为柔软，并且具有一种特殊的香甜味道，营养也更容易被人体吸收。
煮黄皮果的方法很简单，只需要将黄皮果洗净切块放入沸水中煮熟即可。煮黄皮果时可以添加少量的糖或蜂蜜增加甜味。
最后，我们还可以将黄皮果制成果脯来食用。制作果脯的过程包括去皮、去核、切片或切块，然后在烤箱中以低温烘烤数小时，直至果肉变干且稍有黏性。
制作果脯时可以根据个人口味添加少量的糖或蜂蜜，也可以在果脯表面撒上少许芝麻或杏仁碎。制作好的果脯不仅具有酥脆的口感，还能更好地保留黄皮果的营养成分
