你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于正宗糟鱼的做法视频,正宗糟鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
(资料图片)
1、将泡好的干草鱼切成粗条备用。
2、电蒸锅烧开水,揭开锅盖,放入干草鱼。
3、盖上盖子蒸15分钟直到变软。
4、锅入油,倒入姜末、蒜末和干辣椒,炒香。
5、倒入酒醅,然后倒入适量的水,拌匀,煮至沸腾。
6、揭开电蒸锅的盖子,取出干草鱼。
7、将干草鱼倒入锅中。
8、撒上鸡粉和糖。
9、搅拌均匀,直到味道很好。
10、关火,把菜放进盘子里。
以上就是正宗糟鱼的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。