天天精选!正宗糟鱼的做法视频_正宗糟鱼的做法

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(资料图片)

1、将泡好的干草鱼切成粗条备用。

2、电蒸锅烧开水,揭开锅盖,放入干草鱼。

3、盖上盖子蒸15分钟直到变软。

4、锅入油,倒入姜末、蒜末和干辣椒,炒香。

5、倒入酒醅,然后倒入适量的水,拌匀,煮至沸腾。

6、揭开电蒸锅的盖子,取出干草鱼。

7、将干草鱼倒入锅中。

8、撒上鸡粉和糖。

9、搅拌均匀,直到味道很好。

10、关火,把菜放进盘子里。

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